
茶,一杯茶,参和悟在心境,心境明彻,即使市井喧嚣,人境愚拙,品的是茶,听的是家常,赏的是世态百相。世间好茶之多,一个简简单单的“茶”字,却蕴含了清雅、浓厚、回甘、涩苦甚至烟干之味,不如一的茶味,却都是茶。
一、茶艺师
茶艺师是茶叶行业中具有茶叶专业知识和茶艺表演,服务,管理技能等综合素质的专职技术人员。通俗的说,茶艺是指泡茶与饮茶的技艺。茶艺师培训已列入国家职业教育培训课程之一。
二、茶艺师等级
本职业共设五个等级,分别为初级(国家职业资格五级)、中级(国家职业资格四级)、高级(国家职业资格三级)、技师(国家职业资格二级)、高级技师(国家职业资格一级)。
三、学习科目
茶艺师学习内容包括理论知识和技能操作。
(1)理论知识:职业道德、基础知识、礼仪、接待、茶艺准备、茶艺演示、茶事服务、销售、茶艺馆设计要求、茶艺馆布置、茶饮服务、茶叶保健服务、茶艺表演、茶会组织、茶艺编创、茶会创新等。
(2)技能操作:礼仪、接待、茶艺准备、茶艺演示、茶事服务、销售、茶艺馆设计要求、茶艺馆布置、茶饮服务、茶叶保健服务、茶艺表演、茶会组织、差异编创、茶会创新等。
四、2023年茶艺师开班课表

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